ダイエットは空腹との勝負では続かない
ダイエット中というのはとにかく、「空腹との戦いで食べる物も限られて苦しい」という風なイメージがあるのではないでしょうか？
でも、実はそんなことはないんです。
もちろん、栄養があまりにも少なかったり偏っていて高カロリーな物は食べるのを避けなければなりませんが、健康的に体脂肪を落とす上ではある程度しっかりと食べて栄養を十分に摂取しながら満足感も得られる食事をするのがダイエットにおいては非常に重要です。
無理をして厳しいダイエットや減量を行ってもなかなか続きません。
よって、栄養も摂りながらお腹も満たされて長続きできるそんな食材をこの記事では紹介していきます。
３．豆類
ダイエット中の食事といえば、野菜を中心とした低カロリーな低糖質食材が一般的です。
それに加え最近話題になっているのが豆類です。
豆を食事に取り入れるようになったら痩せた、という声もよく耳にします。
では、なぜ豆がダイエットに効果的なのでしょうか？
実は豆とダイエットは関係があります。
なぜ豆で痩せるのか、その理由を紹介していきます。
１．たんぱく質が豊富
豆類の中でも特に大豆にはたんぱく質が豊富に含まれています。
大豆のたんぱく質は長時間に渡り筋肉に供給されるので、ダイエット中でも筋肉量を維持しやすくなります。
筋肉は体の引き締めや基礎代謝向上、バストの維持に欠かせないものです。
２．食物繊維が豊富
豆類にはたくさんの食物繊維が含まれています。
食物繊維は整腸作用があるので、美肌や便秘解消に効果的です。
３．ビタミン、ミネラルが豊富
豆類に含まれるビタミンB群は脂質や糖質の分解をサポート、カルシウムは骨の強化、カリウムはむくみ解消など体の調子を整えることができます。
これらの効果によって本来の体の機能を取り戻し、健康的に痩せることができるのです。
４．鶏のむね肉
ダイエットの代表的な食材である鶏むね肉。
最近ではコンビニで売っているサラダチキンのおかげもあってか、「ダイエット=鶏むね肉」のイメージが確立されてきています。
では、なぜ鶏むね肉がダイエットに効果的なのかをご紹介していきます。
１．たんぱく質が豊富
鶏むね肉には質の良いたんぱく質が豊富に含まれています。
たんぱく質は、人間に必要な「三大栄養素 炭水化物・たんぱく質・脂質」のなかでももっとも脂肪になりにくいだけでなく基礎代謝をあげてくれるので、痩せやすい身体へとなります。
さらに、鶏むね肉は、高たんぱくでありながら低糖質なので、体に脂肪がつきにくいというメリットもあります。
２．お肉の中でも比較的低カロリー
鶏むね肉100gあたりのカロリーは、約108kcal（皮なしの場合）ととってもヘルシー。
ダイエット中にお肉が食べたいと思ったときは迷わず鶏むね肉を選びましょう。
３．安くて手に入りやすい
ダイエットに鶏むね肉がオススメな理由としては、安い食材のためお財布にやさしいという点もあります。
身体にいいものをと、常日頃からお高いものばかりを取り入れるのはむずかしいですし、長続きはしません。
もも肉や牛肉などよりも安価な鶏むね肉なら、日々の食事に比較的簡単に取り入れることができますし長続きしやすくもなります。
５．和菓子
ダイエット中、ずっと我慢してきたのに急に無性に甘いもの食べたくなったりすることはダイエット中の方なら誰しも経験していると思います。
どうしても甘いものが食べたいそんな時は、チョコレートやケーキなどではなく和菓子がおすすめ。
では、そんな和菓子がどうしてダイエット中におすすめなのかをご紹介していきます。
１．脂質がほぼ含まれていない
和菓子は動物性の原料を使っていないので、糖質は普通ですが脂質は限りなく0に近いです。糖質（炭水化物）は1gあたり4kcalなのに対して、脂質は1gあたり9kcalもあるので、脂質は少ない方が太りづらいということになります。
脂質と糖質が合わさると脂肪に変わりやすくなるよいう研究結果もあります。
つまり、和菓子は脂質が少ないので脂肪になりづらい、洋菓子は脂質と糖質が多いので脂肪になりやすいということ。
また、糖質は脳や身体のエネルギーとして消費できるので、運動をすればそこまで気にする必要はありません。
２．植物性の油を使っているから
ケーキなどの洋菓子は動物性の油を使っていますが、和菓子は植物性の油をつかっています。
植物性の油は中性脂肪を抑える働きがあり脂肪になりづらいとされています。
３．あんこの食物繊維
和菓子でよく使われるあんこには食物繊維が含まれています。
食物繊維は整腸作用があるので、便秘解消にも効果的です。
注意!! 和菓子といってもダイエット中にNGな和菓子もあります
食べ過ぎは別として、和菓子だからなんでも太りづらいというわけではありません。
ダイエット中にはおすすめできないNG和菓子をご紹介します。
どら焼き
どら焼きは和菓子のなかでも洋菓子に近いものです。
あんこを挟んでいる生地には牛乳やはちみつなどが使われているので糖質と脂質、カロリーが高めになってしまいます。
おはぎ
おはぎは和菓子の中でも比較的脂質は少ないのですが、米や砂糖がたくさん使われているので、できれば控えたい和菓子です。
中くらいの大きさのを1つくらいならいいのですが、おはぎはお餅のようについ食べ過ぎてしまうので注意してください。
かりんとう
かりんとうは油で揚げているのに加え、砂糖を多く使っていて脂質と糖質が高いうえに、食べだしたら止まらなくなるお菓子ですので注意です。
